PERIGOS DA CARNE: Reportagem do Fantástico em 2013 mostrou falta de higiene em abatedouros e abate cruel do gado pelo Brasil

Após Audiência promovida pela Promotoria de Justiça, realizada no dia primeiro de abril no Auditório do Ministério Público em Araputanga para tratar de assuntos relacionados à origem e qualidade da carne, produtores de carne in natura estão preocupados e alguns, sem saber o que fazer, para comercializar bovinos e suínos que há décadas eram vendidos para abates não fiscalizados no município.

Um Termo de Ajustamento de Conduta foi assinado entre a Promotoria e os empresários. O documento versa sobre a proibição de exposição e comercialização de produtos de origem animal de abate clandestinos.

O problema não é novo.  Estimativas feitas pela equipe do Fantástico da Rede Globo em 2013 já indicavam que cerca de 30% da carne produzida no Brasil era produzida sem fiscalização; uma ameaça à saúde pública.

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